北海道の素材を使った丼シリーズです。無添加・無着色のコンセプト商品です。
ずわいがにを除くすべての海鮮を北海道にこだわりました。しかも無添加・無着色なので、安心、安全をうたえる商品です。味、素材、製法にこだわり抜いた本物海鮮丼です。通販に携る方々のために開発したシリーズです。価格等、お問い合わせください。
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本まぐろとろろづけ丼
北海道産本まぐろを地場産、がごめ昆布を使用したタレで漬け込みました。
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スーパー海鮮丼
贅の極み。北の海の幸が勢ぞろい。人気海鮮をふんだんに使った海鮮丼。
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うに、いくら船上丼
いくらをたっぷり使い、うにはミョウバンを使用していない知内産の蒸しうにです。
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魚卵黄金トリオ
噴火湾は魚卵の宝庫。いくら、たらこ、ウニと、人気魚卵が一堂に揃った丼です。
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たらこと貝柱の噴火湾丼
ほたて貝も噴火湾が一大産地。迫力の貝柱と、無添加・無着色のたらこを使用。
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サーモンいくら旨味丼
ひと味違うサーモンと、いくらの親子丼です。サーモンにひと工夫してあり、旨味がぐっと増した丼です。
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函館海賊丼
函館と言えばイカ。代表的な素材です。名産とも呼ばれる沖漬けを使用した5種丼。
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本まぐろアボガドねぎとろ丼
北海道産の本まぐろと、アボガドを混ぜたねぎとろ丼。その相性たるや絶妙です。
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漁師のこだわり三種丼
北海の三大人気素材を組み合わせた丼。こだわりを銘打つだけあって、素材に自信あり。
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ねぎとろづくし
従来のねぎとろのように、細かく叩かず、包丁で「切る」にこだわりました。その理由は・・。
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