北海たこ頭生冷凍4kgブロック

激安　北海道鹿部産北海たこ頭生冷凍4ｋｇブロック

北海道で生活しておりますとたこ頭は普通に食するのですが、道外の方ですと案外知られていません。ですが、このたこ頭は足よりも甘みがありおいしんです。漁師は好んで頭を食べます。

今回はこのたこ頭を原料用に生のままブロックで冷凍しました。解凍後表面のぬめりを取る程度のブランチングを行い、刺身や焼、煮物などにご使用いただけます。

4ｋｇのブロック冷凍（急速冷凍）

生冷凍たこ頭4ｋｇブロック梱包状態

北海たこ頭を解凍した状態

【調理・用途】

�@冷蔵解凍して、軽く塩もみした後、湯で、表面だけをサッとボイルし、水に落とします。写真は中サイズ

�Aたこの身から皮をはがします。（手ではがすことが出来ます）

�B縦に三分割して、刺身用にスライスした、たこ頭の身（写真器の右下）。　刺身で食べていただけます。

☆ボイルせずに、皮付きのまま正方形一口サイズにカットして焼いても美味しく召し上がれます。

■中サイズ　4ｋｇブロック　

■大サイズ　4ｋｇブロック