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噴火湾産南蛮えび

とろける旨さと甘味。北海道噴火湾で捕れた南蛮えび。

一般にあま海老と呼ばれる甘い海老です。生きて跳ねている海老をそのまま急速冷凍。だから新鮮！だから旨い！品質が違います。浜市場だから出来る超新鮮素材です。

北海道噴火湾で捕れた南蛮えび（甘エビ）。ほっこくあかえび、とも言います。

浜に揚がった生きた海老を生きているうちにパック詰めし、急速冷凍にかけます。鮮度を最重視した製法で、旨みを逃がさず完全に閉じ込めました。浜市場での仕入れだからこそできる北海道噴火湾産南蛮えびです。最高品質の南蛮えびをお刺身でどうぞ。

【一般名称】ホッコクアカエビ　【地方名】ナンバンエビ、アマエビ、アカエビ