子持ち赤がれい姿ブライン凍結（マイナス５５度液体瞬間冷凍）

ひらめに勝るとも劣らぬかれい、赤がれい。

身は刺身に良く、焼きによく、煮付けに良しと、なんでもこいの赤がれいです。上質な身でありながら安価に食することができるので年々人気が上がっています。うろこを取り除き、真空包装してマイナス５５度ブライン凍結法を使って数十秒で瞬間冷凍しています。焼き、煮付けに最適です。刺身にも使用できる高質な身です。

焼き、煮付けに最適の赤がれいです。

子持ち赤がれいの卵（煮つけに最適）

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