釣り物　真だらフィレ

【一般名称】マダラ　【地方名】タラ、ポンタラ　【アイヌ語名】エレクシ、エロクシ、ヘレクシ

釣りもの真だらです。道南一帯で捕れた釣りもの真ダラ。

真だらをフィレにして真空包装し、急速冷凍しています。鍋や焼きに、また、塩をして干だらにしたりと、用途の広い魚です。

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上記の真だらは17ｋｇあります。例外的な大きさですが、小さい真だらから、大きな真だらまでサイズはいろいろです。

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