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ボーンレス、サーモントラウトフィレ

チリ産のボーンレス（ピンボーン無し）フィレです。

食した感想は、ノルウエー産よりもあっさりで、国産よりも脂がのっている感じで、個人的にはちょうど良い脂ののりだと思います。また身質はなめらかです。

骨が無いので調理もしやすいフィレです。

真空包装していますので、酸化、脂焼けを防ぎやすいフィレです。

※骨抜きは手作業のため、極めて稀に骨が残っている場合がございます。

※手作業のため、稀に骨が残っている場合がございます。