さざなみ昆布

海藻野菜サラダや昆布ソーメン、刺身のつけ合わせなどに。

本場、真昆布の産地、南茅部（みなみかやべ）の白口浜真昆布。古くは朝廷や将軍家に献上されていました。上品な甘味と澄んだ出しがとれ、出しをとったあとの昆布は食用として佃煮、煮物、揚げ昆布などにお使いいただけます。品質は最上級にも関わらず他ブランドに比べ非常にコストパフォーマンスに優れています。養殖昆布の若芽を軽くボイルし、細切りにして成型乾燥させた物。海藻野菜サラダや昆布ソーメン、刺身のつけ合わせなどに。

●保管は乾燥した場所が無い場合、紙に巻いて布団圧縮袋に入れて空気を抜いておくと長期保管ができます。

サイズは、２４ｃｍ角です。